Gasthaus Langwallner Wirt z`Zell

Seit über 400 Jahren im Zeichen der Gastlichkeit, im Herzen von Zell am Moos empfängt Sie der Familienbetrieb Wirt z´Zell. Am Ufer des Irrsees im Mondseeland erwartet Sie österreichische Wirtshausküche auf hohem Niveau. Bei uns im Salzkammergut wird saisonal gekocht, mit besten Produkten aus der Umgebung. Treten Sie ein!

Am Anfang steht eine Vision.

Warum die traditionelle Küche nicht noch besser machen?

Wir wollen ein Insider unter den Gasthäusern sein.
Klassische hochwertige Wirtshaus-Lieblinge, zudem frische, moderne, innovative Gerichte und Interpretationen aus aller Welt bei perfekter Qualität und Zubereitung.

Familienbetrieb mit Tradition

Österreichische Wirtshausküche in achter Generation

So lange werkt die Familie Langwallner mit ihren Mitarbeitern bereits in dem dicken Gemäuer und vereint dabei die klassische mit der modernen Küche. Die besondere Atmosphäre aber, ist gleich geblieben.

Ein Stück Heimat.

Wir kennen die Herkunft unserer Produkte und Rohstoffe, unsere Partner sind die Erzeuger aus der Region. Regionalität und Qualität sind bei uns eng verbunden und zusätzlich sparen wir Transportkosten und schonen die Umwelt.

Speisekarte

VORNEWEG

Gedeck - Gruß aus unserer Metzgerei
6
Leberkäse fein aufgeschnitten | eingelegtes Gemüse | Brot
Kräftige Rindsuppe
Wurzelgemüse | Schnittlauch

zur Wahl mit:
6,80
Fritatten
7
Grießnockerl
7
Leberknödel
Geschäumte Cremesuppe des Tages
6,80
Langwallners Beef Tartar
Kräuter Creme | eingelegtes Gemüse | Kresse | geröstetes Brot
15
Vorspeise
20
Hauptgang
Bunter knackiger Salat
7
junges Gemüse | Langwallner’s Dressing | geröstete Körner
Abends servieren wir Ihnen zum Start in einen genussvollen Abend frisch aufgeschlagene Salzbutter und Brot von der Bäckerei Obauer 3,50 pro Person

WIRTSHAUSKLASSIKER

Schnitzel Wiener Art vom Duroc Schwein im Butterschmalz gebacken
19
Petersilienkartoffeln | hausgemachte Preiselbeeren
Wiener Schnitzel vom Kalb im Butterschmalz gebacken
26
Petersilienkartoffeln | hausgemachte Preiselbeeren | Wiener Garnitur
Unser gefülltes Metzger Schnitzel
20
Bergkäse | Speck | Lauch | Bratkartoffeln | hausgemachte Preiselbeeren
Kinder Schnitzerl vom Landhendl
9,50
Pommes | Ketchup
Tafelspitz aus dem Suppentopf
26
Röstkartoffel | Baby Spinat | Schnittlauch Sauce | Apfel-Kren
1/4 oder 1/2 Bauernente
25 | 30
Blaukraut | Kartoffel oder Briocheknödel | Kohlsprossen
Langwallners Saftgulasch
17
Briocheknödel | Schnittlauch
Bratwurst oder Blutwurst frisch aus unserer Metzgerei
17
Sauerkraut | Bratkartoffeln | scharfer Senf
Lachsforelle von der Seeache
21
Karotte | Perlgraupen | Ingwer
Kürbis Topfennockerl
19
Fenchel | Orange | Hokkaido Kürbis | Kernöl

SüSSES

Nougatknödel 1 Stk | 2 Stk
11 | 13
Zwetschkenröster | Zimtbrösel | Zwetschkensorbet
Mont Blanc
11
Maroni | schwarzer Holler | weiße Schokolade
Heidelbeerschmarrn
13
Fior di Latte Eis
Affogato
4,50
Espresso | Vanille Eis
Kindereis – Biene Maja
6,50
Vanilleeis | Schokoladeneis |
Schokoladensauce | Obers
Wirtshaus Patisserie
4,80
täglich wechselnd
Salzburger Nockerl
25
Erkundigen Sie sich bei unserem Serviceteam nach unseren Salzburger Nockerl

serviert werden diese mit Preiselbeer Schaum (2-4 Personen)

WEINKARTE

Aperitif
5
0,1 l Prosecco Paladin Tondo
4,50
0,1 l Winzersekt Rosé | Eitzinger
29
0,75 l Pet Nat | Fritsch | 2021
74
0,75 l Champagner Brut Majeur | Ayala
7
Dorfplatz Spritz | Holunder | Prosecco | Soda | Minze
7
Aperol Spritz | Prosecco | Soda | Orange
7
Limoncello Spritz | Prosecco | Soda | Zitrone
WEISSWEIN
28
Grüner Veltliner | Müller-Grossmann | 2022
32
Grüner Veltliner Gärtling | Nigl | 2022
49
Grüner Veltliner Federspiel Achleiten | Holzapfel | 2022
72
Grüner Veltliner Smaragd Axpoint | Hirtzberger | 2022
32
Gemischter Satz | Mayer am Pfarrplatz | 2022
25
Sauvignon Blanc Kellermeister | Winzer Krems | 2021
48
Riesling Ried Steinbühel 1ÖTW | Müller-Grossmann | 2021
37
Riesling Dorsheim | Diel | 2020
42
Riesling Federspiel Zehenthof | Holzapfel | 2022
38
Riesling vom roten Schiefer | Gunderloch | 2021
36
Weißburgunder Ries Steinpoint | Müller-Grossmann | 2022
46
Weißburgunder Jägerberg 1 STK | Sabathi | 2021
37
Grauburgunder | Krispel | 2022
31
Gelber Muskateller | Nothnagel | 2022
31
Gelber Muskateller | Jäger | 2022
36
Chardonnay | Knewitz | 2021
48
Chardonnay Ried Hasel | Topf | 2019
44
Chardonnay Reserve | Bauer | 2020
40
Lugana DOC | Cá di Frati | 2022
30
Cuvée Spätlese | Kracher | 2021
ROTWEIN
30
Zweigelt | Bauer | 2018
48
Der Elefant im Porzellanladen | Strehn | 2022
31
Blaufränkisch Aviator | Keringer | 2021
44
Blaufränkisch | Wachter-Wiesler | 2019
32
Blaufränkisch | Krutzler | 2021
33
Cuvée | Kilger | 2020
39
Maximius Cuvée | Igler | 2018
42
Big John Cuvée Reserve | Scheiblhofer | 2020
52
Opus Eximium N°32 | Gesellmann | 2019
52
Merlot Reserve Limeted Edition | Bauer | 2017
42
Pinot Noir | Terlan | 2021
62
Solana Chianti Classico Riserva | Castelvecchi | 2017
52
Vino Nobile di Montepulciano DOCG | Poliziano | 2018
Roséwein
36
Seerosé | Strehn | 2022
30
Zweigelt Rosé | Bründlmayer | 2022
34
Shiki Miki Rosé Brut | Strehn
26
Winzersekt Rosé | Eitzinger

Alle angeführten Preise sind in Euro angegebene Inklusivpreise.

Abendmenü

Dezember

Brot | Salzbutter | Aufstrich

Winterbeete

Tatar & Salat | Birne | Walnuss | Miso

Kartoffel Mille Feuille

Sauerrahm | Braune Butter | Schnittlauch

Rosa Hischrücken

Schwarzwurzel | Brombeere | Blunzn Buchtel | Sauce Rouennaise

Lebkuchen Pavlova

Weichsel | Baiser | Nougat | Pistazie

3 Gang Menü
53

Beete, Hirsch, Pavlova
4 Gang Menü
70

Beete, Kartoffel, Hirsch, Pavlova

Gerne können Sie auch einzelne Gänge aus dem Wirtshausmenü bestellen. Alle angeführten Preise sind in Euro angegebene Inklusivpreise.

Darüber
hinaus…

Stetig wechselnde
vegetarische Highlights

die auf den Wanderjahren, Reisen und Eindrücken unseres jungen Küchenteams basieren.

Für Abwechslung ist also gesorgt.

Österreichische Süßspeisen

wie Törtchen, Kaiserschmarren und die berühmten Salzburger Nockerl

Österreichische Süßspeisen

wie Törtchen, Kaiserschmarren und die berühmten Salzburger Nockerl

Öffnungszeiten

Fr \| Sa \| So \| Mo \| Di	11.30 – 14.30	17.30 – 22.00
Küchenannahme	11.30 – 13.30	17.30 – 20.00
Mi \| Do	Ruhetag

BETRIEBSURLAUB

13.11. – 26.11.2024

ÖFFNUNGSZEITEN WÄHREND DER FEIERTAGE

22.12. – 25.12. Gasthaus geschlossen

26.12. 11.30 – 14.30 | 17.30 – 21.30

31.12. Silvester Dinner

Empfang ab 18.00 Uhr, Beginn Menü 19.00 Uhr, Reservierung erbeten

Unsere
Spitzenköchin

International Erfolgreich,
in der Heimat verwurzelt.

Barbara

Vita Barbara Langwallner

Matura
Hotelmanagement College in Klessheim
Köchin bei Alfons Schuhbeck in den Südtiroler Stuben (damals 1 Stern)
Küchenchefin bei Alfons Schuhbeck, Pop Up Restaurant auf Sardinien
Sous Chefin bei Christian Jürgens „Restaurant Überfahrt“ (3 Sterne), Tegernsee
Küchenchefin Gasthaus Langwallner

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Reservierung & Kontakt

Alle Anfragen müssen 24 Std. vor dem Wunschtermin einlangen, damit wir diese noch rechtzeitig bearbeiten und beantworten können.

Sie können uns auch gerne anrufen unter: 06234 / 8207

Silvesterdinner

Di, 31.12.2024 | Empfang ab 18.00 | Menü Beginn 19.00 | Reservierung erbeten

Aperitif | Negroni Sbagliato

Gruß aus der Küche

Brot & Butter

Dorade Rosé

Beete | Buttermilch | Kaviar

Bretonischer Hummer

Raviolo | Thai Spargel | Krustentier Nage

Trüffel Party

Perigord Trüffel | Onsen Ei | Kartoffelschaum | Spinat

Milchkalbsfilet Wellington

Selleriepüree | Buchenpilze | Madeirajus

Feuerwerk

Kokos | Mango | Passionsfrucht | weiße Schokolade

Glücksbringer

Silvestermenü € 139 | Weinbegleitung € 45

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